2012년 양돈발전을 위한 제언

종돈장 위생을 보다 개선시킬 수 있는 시스템 구축이 긴요하다

위기에 처한 한국양돈업이 이를 극복할 방안은 우선 소비자 취향에 맞는 청정 돼지고기를 친환경적으로 생산하고, 생산성을 높이는 것이다. 따라서 우리 모두는 돼지에게 맞는 사육 방식을 개발하고 효과적으로 질병을 예방하는 데에 초점을 맞춰야 한다.

이에 본고에서는 질병 발생의 최근 동향을 언급하고 질병 전파에 있어 종돈이 특히 중요한 역할을 하므로 종돈장의 위생을 보다 개선시킬 수 있는 시스템을 구축하자는 뜻에서 피력하고자 한다.

I 우수종돈장 인증제

MSY 15두 내외 수준에 불과한 한국 양돈생산성의 국제 경쟁력 획득은 이제 절대절명의 과제이다. 특히 우수한 자질을 갖춘 종돈의 보급과 질병의 효과적인 제어가 가장 중요한 요소로 지목되고 있다.

그래서 종돈장의 사육환경, 위생수준, 종돈능력 등을 종합적으로 평가하여 종돈장 수준 향상 및 후발 종돈업의 벤치마킹을 유도하고자 종돈업등록업체를 대상으로 국립축산과학원이 주관하고 한국종축개량협회가 시행했던 󰡐종돈장 종합평가 사업󰡑을 2011년 4월 25일부터 󰡐우수종돈장 인증제󰡑로 전환하여 실시되고 있다. 이 제도의 내용을 보면 다음과 같다.

1. 인증 방법 및 기준

○ 신청업체 서류 심사 및 인증기준 70점 이상 (※ 각 항목별 40% 이하인 업체는 제외)

○ 서류심사 통과업체에 한하여 현장점검 실사

○ 인증결과 발표: 농촌진흥청 국립축산과학원 및 개량기관(한국종축개량협회, 대한양돈협회, 돼지유전자협회) 홈페이지를 통해서 발표

2. 종돈장 종합평가 및 우수 종돈업체

인증 신청 자격

가. 종돈 규모, 자돈등기, 검정, 분양 실적 등

1) 원종돈(GGP : Great Grand Parents)의 경우

가) 단일 품종의 모돈 모계 100두 이상, 부계 50두 이상을 보유할 것

나) 자돈등기를 하고 모돈 복당 자돈 3두 이상에 대하여 축산법 시행규칙 제11조에 따라 검정을 받았을 것

2) 종돈(Grand Parents)의 경우

가) 모돈 300두 이상을 보유할 것

나) 생산된 자돈의 90% 이상에 대하여 자돈등기를 하고, 최근 1년간 모돈당 4두 이상의 번식 후보돈을 분양하였을 것

나. 위생방역

다. 시설․환경

1) 종돈장의 외부와 차단될 수 있는 담장을 설치하였을 것

2) 종돈, 사료 등의 상하차가 가능한 시설을 구비하였을 것

3) 외부에서 들여온 종돈을 일정기간 사육할 수 있는 격리시설을 보유할 것

4) 출입차량 및 출입자를 소독할 수 있는 시설․장비를 갖추었을 것

5) 폐사가축에 대한 처리시설을 갖추었을 것

6) 사료급여, 질병관리 등을 위한 사양관리(飼養管理)프로그램을 운영하고 있을 것

라. 인력

1) 원종돈의 경우 : 다음의 어느 하나에 해당하는 사람을 1명 이상 보유할 것

가) 육종학 관련 석사학위를 취득한 사람

나) 축산 관련 학사학위를 취득한 후 종돈업체에서 5년 이상 근무한 경력이 있는 사람

2) 종돈의 경우 : 1)의 요건을 충족하는 사람을 1명 이상 보유하거나, 종돈업체에서 5년 이상 근무한 경력이 있는 사람을 1명 이상 보유할 것

II 최근 호흡기 질병 동향

2011년 7월 이후 사료에 항생제 첨가 금지령이 시행된 이래, 포유 및 이유 자돈에서 다발성 장막염이 전국적으로 발병되고 이유자돈에서 설사 발병률이 높아지고 있다. 또 복잡한 백신 접종으로 인한 󰡐면역 무반응󰡑 문제가 대두되고 있는 가운데 써코와 PRRS의 복합 감염으로 PMWS(이유후 소모성 위축 증후군)보다 PRDC(복합 호흡기 감염증)이 더욱 급증하는 경향이다. 따라서 향후 마이코플라즈마, 써코, PRRS에 의한 복합 호흡기 질병이 다발할 가능성이 더욱 높아질 것이란 점에 주목해야 한다.

특히 우리는 󰡐다발성 장막염󰡑에 관한 다음 사항을 숙지하고 지속적으로 관심을 가져야 한다.

가. 정의 : 포유자돈과 이유자돈에서 위축, 설사, 복식 호흡 유발. 항생제 치료 효과는 거의 없음

나. 원인체 : 글래서씨병, 연쇄상구균증, 장내 침입성 대장균, 마이코플라즈마 하이오라이니스

다. 임상 증상 : 감염초기(복막염/흉막염), 감염중기(심외막염), 감염말기(관절염)

라. 다발성 장막염의 공통 특성

① 환경적 원인체로 돈사에 이미 오염

② 모돈에서 자돈으로 수직 감염(백신을 이용한 예방이 미흡함)

마. 다발성 장막염의 예방 대책

① 청정 후보돈 구입(가장 기본적이며 필수)

② 정확한 진단

③ 적절한 백신 접종(24시간 이내 접종. 빠르면 빠를수록 좋음)

④ 항생제 주사 (분만 직후 주사가 가장 효과적)

⑤ 모돈에서 신생 포유자돈으로 수직 감염 예방

III 최근 생식기 질환 동향

생식기 질환의 유입 경로는 정액을 통하여 바이러스를 분비하는 웅돈의 경우와 모돈 자체가 감염되어 유산 또는 사산을 일으키는 모돈의 경우로 대별되는데, 전자(정액)의 경우는 AI센타, 후자(모돈)의 경우는 종돈장을 의미한다. 특히 웅돈을 통한 경우가 더욱 문제된다. 현재 약 97%의 농장에서 인공수정을 시행하며 그 중 80% 이상이 정액을 구입하고 있다. 따라서 농장에서는 정액구입 시 정액의 질만 고려하지 말고, 정액에서의 바이러스 검사 여부를 반드시 체크하여야 한다. 즉 정부는 엄정한 AI센터 위생인증 시스템을 구축해야 한다는 뜻이다.

가. 돼지 써코바이러스(현재 사독백신만 사용됨)

나. 웅돈의 PRRS 바이러스(현재 생독과 사독이 사용되됨)

다. 웅돈의 PRRS 바이러스

(현재 생독과 사독이 사용됨)

라. 모돈 생식기 질환의 정의와 질병 구분

마. 자궁농에 대하여

바. 태반감염에 대하여

사. 현장에서 경시되고 있는 모돈의 살모넬라 감염증의 무서움

아. 현장에서 역시 경시되고 있는 모돈의 파보바이러스 감염증

자. 사산자돈의 원인과 경과를 검사하자

IV 맺으면서

현대 사회에 있어서 󰡐절대생존󰡑의 핵심 두 가지는 󰡐변화와 경쟁력(Change & Competency)󰡑이다. 끊임없이 변화하면서 경쟁력을 갖고 있으면 우리는 지속가능하게 성공할 수 있다. 또한 현대 사회는 󰡐소통과 다양한 지식의 융합󰡑을 요구한다.

참고로 필자는 수의사가 아니다. 상기 언급한 내용은 15년간 서울대학교 수의대 채찬희 교수팀과 병리진단을 행해오면서 함께 체험하고 걱정하는 바를 협의하여 요약한 것이다.

종돈장이나 AI센터에 대한 󰡐인증󰡑을 위한 위생․방역 항목 검사 시 필히 고려되기를 희망하며, 물론 일반 양돈장에서도 언급된 내용을 숙지하고 관리하길 간절히 바란다. 또한 근년에 우려되고 있는 고 병원성 PRRS(특히 유럽형)에 대하여 과연 생독백신의 효력이 얼마나 있는지 관계당국에 의하여 엄정하게 검증된 후에 권장되어야만 한다.

마지막으로 종돈 유통시 애매하게 대표종돈장의 이름을 걸지 말고 GP농장을 반드시 명시하는 풍토가 이루어 지도록 제도화 하기를 촉구한다.