2024년 일본 돼지고기 시장 변화 예측

 2023년 8월 USDA FAS(미국 농무부 해외농업 서비스) 보고서에 따르면, 2024년

일본의 양돈 산업 시장이 활발해질 것으로 예측됐다.

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일본은 여전히 높은 생산비를 유지하고 있지만, 도체 가격 상승과 일본 내의 

꾸준한 돼지고기 수요로 인해 2024년 돼지사육 두수는 2023년에 비해 증가한

약 897만 두를 기록할 것으로 내다봤다.

일본 소비자들은 가성비 있는 단백질로 돼지고기를 많이 찾고 있으며, 이 같은

풍경은 내년에도 지속될 것으로 보여져 2024년 일본 내 돼지고기 소비량은 도체

중량 기준 279만 톤이 될 것으로 예상되면서 소비량이 강세를 유지할 것으로 

예측됐다.

수입의 경우 소시지 제조에 주로 사용되는 다진 양념 돼지고기 위주로 관세 

인하가 실행됨에 따라 가공 돼지고기 제품의 수입이 증가할 것으로 예상되며 

호텔이나 식당, 급식에서는 냉동 돼지고기 수요가 꾸준히 높게 유지됨에 따라 

총 수입량은 도체중 기준 약 151만 톤을 기록할 것으로 예측됐다.

[PIG333, 2023. 8. 30]

https://www.pig333.com/latest_swine_news/forecasts-for-japans-pork-market-in-2024_19609/