소비시장 환경 변화에 따른 돼지고기 경쟁력 분석 및 발전 전략에 대한 연구 보고서 입니다.

※ 연구목적 

인구구조 변화와 더불어 온라인 시장 성장, 대체식품 출현 등 소비 환경변화에 따른 돼지고기 소비에 미치는 영향을 파악하여 연령대별 소비 활성화 전략을 수립하고 한돈산업의 발전 전략 도출을 위함